Hidung terdiri atas lubang hidung dan rongga hidung. Rongga hidung memiliki permukaan Yang selalu basah Yang disebut selaput lendir. Pada selaput lendir rongga hidung sebelah atas terdapat indra pembau. Indra pembau pada setiap Ujungnya memiliki rambut getar berjumlah 5 untuk menerima rangsang bau-bauan Yang biasanya berupa gas atau uap.
Apabila bau suatu zat masuk melalui lubang hidung kemudian mengenai indra pembau, menimbulkan rangsangan Yang kemudian diteruskan ke saraf pernbau ke Otak untuk diterjemahkan. Dalam hal tertentu indra pembau bekerja dengan
indera pengecap untuk menimbulkan kesan tertentu. sakit flu (pilek atau selesma), selaput lendir tertutupi oleh lendir tebal sehingga kepekaan indra berkurang dan menyebabkan kurang nafsu makan.